“顺子哥,味儿试出来了,香!”柴米开门见山,“就是肉太柴!用的溜达鸡,养的时间长,炸着费劲,里头还不容易入味。想问问你,有没有那种…长得快、肉嫩的鸡?专门养来吃肉那种?”
刘长顺一听,把手里的刀往案板上一剁,笑了:“嘿!你可算问对人了!肉食鸡啊!现在城里新兴的玩意儿!我认识个养殖场老板,就在城郊,专养这玩意儿!叫啥‘白羽鸡’,听说一百来天天就能出栏,那肉嫩!不过炖汤不行,没啥味,但炒着吃、炸着吃,正合适!你要多少?我给你联系!”
柴米喜道,“先不急着买鸡。你给我个地址,我到时候自己看看去。我们想先瞧瞧货,谈谈价,顺便问问人家能不能稳定供货,我们打算长期要!”
主要是拿回来几只鸡,试试。
试过了之后,才能定呢。
柴米可不是那么容易脑瓜子一热,就决定这么大的事的。
刘长顺给了地址。
柴米和宋秋水先去出摊,收摊了之后,去了那个养殖场。
地方在小城子,离县城并不是很远,大约七八分钟的路就到了。
养殖场规模不小,一排排整齐的鸡舍。王老板是个精干的中年人,听说是刘长顺介绍的,也很热络。
“小本生意,刚开始量可能不大,但要是卖得好,以后肯定少不了!”柴米谈吐大方,一点不像没见过世面的农村姑娘,“王老板,我们想先看看鸡,谈谈价格和拿货方式。最好能每天或者隔天送新鲜的,我们保证现杀现用。”
“当然了,我这次来寻思先拿回去几只,试试好吃不。价格正常,平常你怎么卖就怎么卖。”
王老板带着她们参观了一圈,介绍了肉食鸡的特点。柴米仔细看了鸡的个头、毛色、精神状态,又问了饲料、防疫的情况,心里基本有了底。双方都是爽快人,也没有墨迹什么。
走的时候,老板直接送了柴米十只鸡,还说不好吃不要钱。
柴米也没有拒绝。
他这个养鸡场有两三万只鸡呢,卖给自己指定更贵一些。总比卖给中间商要贵点,那现在送几只,示好一下,也是应该的。
“挺顺啊,老板还特么挺好说话的!”走出养殖场,宋秋水兴奋地捶了柴米一拳,“柴米,咱俩改天还来,吃哗啦他!”
白来十只鸡,宋秋水自然很开心。
白吃白喝的事情,宋秋水最开心不过了。
柴米无奈点点头。“好了。走吧,买油毡纸和门窗去!然后赶紧回,下午仓库那边还得盯着!你啊,也别想太多,谁能天天白给你十只鸡啊?那是他有所求。”
两人又杀回建材市场,货比三家,挑性价比最高的油毡纸卷了几捆,又在旧货区淘到了两扇还算结实耐用的旧木门和几个旧窗户框,讲好价。
随后又出门找拉货的。
建材市场一堆骑着倒骑驴的,倒也都是信得过的人。
柴米随意找了个便宜的,花了二十块钱的工钱,让那人给送过去。
给了地址之后,柴米便和宋秋水先回家。
柴米和宋秋水骑着倒骑驴,载着那十只用草绳捆了脚、挤在筐里咕咕低叫的白羽肉鸡,顶着下午的日头往三家村赶。车轱辘压在土路上,颠得鸡筐直晃悠,宋秋水时不时就伸手进去摸一把,啧啧感叹:“哎妈呀,这鸡摸着就不一样!溜光水滑的,肉乎乎的,骨头都细溜!柴米,咱今晚就开炸?!”
柴米一手扶着车把,一手擦了把额角的汗,瞥了眼筐里蔫头耷脑的鸡:“急啥?到家先看看仓库地基挖咋样了。这鸡也得歇口气,晚上宰了腌上,明早才能试。心急吃不了热豆腐,炸鸡也得讲究火候和入味。上次就是腌的时候不够不好吃。”
“知道啦知道啦!”宋秋水拖长了调子,眼睛还是黏在鸡筐上,“道理我都懂,可这肉看着是真嫩啊!比咱家那老柴火棒子强多了!你说那王老板也太够意思了,白送十只!这得省多少钱!”
“省的钱也是成本。”柴米目光看向前方,心里盘算着,“人情得记着,买卖归买卖。等试成了,量大了,价钱还得好好谈。这白羽鸡长得快,成本应该比溜达鸡低不少,咱们炸鸡定价便宜才能有优势。”
两人说着话,车子拐进了村口。还没到宋秋水家,远远就听见那边人声鼎沸,夹杂着铁锹铲土的嚓嚓声和男人们粗声大气的吆喝。
宋家院子边上,已经拉出了一道醒目的白灰线。宋青山正拄着把铁锹,指点着几个本家侄子挥汗如雨地挖地基。
“哟!回来啦!”宋青山眼尖,看到她们,直起腰招呼,“咋样?东西买着了?”
“买着了叔!”柴米跳下车,指着车斗里,“油毡纸拉回来了,门窗也淘换到了旧的,一会儿就有人给送来。”她又看向地基坑,满意地点点头,“这进度够快啊!叔,辛苦大伙了!”
“快啥,刚挖出样子!”宋青山用脚踢了踢挖上来的湿土,“土还行,不算太粘!挺好挖的。”
柴米心里踏实了大半。又去看了看水泥,径直走到墙角,掀开塑料布一角看了看,成袋的水泥码得整整齐齐。她又绕到院子另一边,看到了那堆沙子应该也够了。
材料除了砖头,基本够用了。
这时,院外传来“吱嘎”一声响,一辆拉货的倒骑驴停在了门口。拉车的是个黑瘦汉子,车上装着柴米买的旧门窗。
“柴米姑娘是吧?您要的门窗,给您送来了!您瞅瞅!”汉子跳下车,麻利地解绳子。
柴米走过去仔细检查了一遍。两扇旧木门虽然有些掉漆,但框架结实,门轴也没坏。几个旧窗户框子,玻璃基本完好,就是纱窗有点破,回头得换新的。总体符合她的预期,性价比很高。
“行,卸这院里吧,麻烦您了。”柴米付了讲好的二十块工钱。
汉子乐呵呵地收了钱,和柴有庆、刘志敬一起把门窗卸到院子角落。
“柴米!”宋秋水溜达过来,凑到她耳边,“你看地基也挖着了,东西也齐了,咱是不是……嗯?”她朝自家方向挤挤眼,意思再明显不过。
柴米知道她惦记那白羽鸡,忍不住笑了一下:“瞧你那点出息!行,天也快擦黑了,这边有你爹盯着呢。走,回家,收拾鸡去!今晚就把它们腌上!”
“嗯,腌九只。留下了一个今晚就给你炖了吃了。咋样?”