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第164章 甜度适中的松子玉米

末了,王猛把打包好的松子玉米交给了陈师傅。

餐盒唰地一声,推到了陈师傅的面前。

他眼神示意,要让陈舟心领神会一下。

陈舟当然了解这家伙的意思,他不禁吐槽道:“你这不浪费我店里的餐盒嘛!”

王猛让陈师傅小点声,随口扯开话题:

“我看了,你这是可降解的。”

陈舟笑道:“也真有你的啊,王队。”

碰巧小师妹过来,她看两人聊得热闹,表情更是极其丰富,好奇地问两人:

“你们俩在那叽里咕噜说什么呢!”

王猛笑了笑:“聊了聊生意的事情。”

“行吧。”小师妹皱着眉走开了。

等到员工餐的时候,陈舟也把那盒松子玉米给赵仪琳端了上来。

“尝尝甜吗?”

小师妹当然知道这盒松子玉米哪里来的,毕竟是她亲手帮忙打包的。

于是在几名同事的众目睽睽之下,用小勺子品尝起来。

“咸中带甜,口味适中。”小师妹评价道。

下午,则是陈舟到废品站捡漏的时间。

这个过程还挺顺利的。

至少比买那口铁锅的流程简单多了。

废品站老板是个爱看书的人,现在已经年入百万。

但他的废品站如果收到什么带字的东西,他还是会扫两眼,不会轻易当成废品。

在陈舟说到一本厨师的回忆录时,老板痛快地给他拿了出来。

“是这个吧,我翻了几页,还挺有意思。”

陈舟拿过那个老旧的笔记本,扉页写着王燊的名字。

这肯定差不了。

陈舟回道:“就是这个,笔记的主人,算我一个老前辈,被他一个亲戚小孩当废品卖了。”

“哦哦,”废品站老板不太关注这背后的故事,“那你收好吧。”

“行,”陈舟点点头,“多少钱,老板。”

“不用给钱了!”废品站老板,甚至都没打算要陈舟的钱。

他随后说道:

“收废纸根本不赚钱,现在都是二手家电,里面的电路板、重金属值个价,纸壳子就是个搭头。”

这老板还真大方,商业机密都往外说陈舟只能出于对等补偿心理,也分享给他一个松子玉米的做法。

“.里面的黄瓜也可以换成豌豆”

废品站老板已经开始忙自己的事情了,同样只是出于礼貌,才表现出倾听的样子。

陈舟简略描述完松子玉米的食谱,笑着邀请道:

“有空你来阳光城小区的社区食堂,我请客啊。”

废品站老板,这才来了兴趣。

“兄弟,你要是有什么二手的家电要卖,比如冰箱、冷柜之类的,找我。记个电话再走。”

陈舟于是还和对方互存了一下联系方式。

回去之后,陈舟查看起王燊前辈的回忆录。

人与人之间的明显区别是,关注的点不同。

陈舟就很喜欢看做菜方面的内容,他跳过王燊前辈的生平回忆,找起来厨艺知识和经验。

这时候,系统跳出来一条提示:

翻看大师回忆录,你收获鱼香肉丝的改良做法】

这还没看到“锅之呼吸”呢,先来了意外收获。

陈舟也简单看了看王燊前辈的鱼香肉丝。

这是一道典型的川菜。

但在京海地区流行的过程中,有了演变与适应性地改进。

传统做法里,是酸甜辣咸鲜的复合鱼香口。

在本地做法里,是小荔枝口,辣味更低,偏向醋的变体。

食材方面。

川蜀地区笋丝获取方便,是鱼香肉丝当中的重要食材。

而北方地区,用了更常见,更容易获得的青椒丝、胡萝卜丝。

酱料方面,也有所不同。

多了甜面酱和黄豆酱的尝试。

至此,陈舟先对大师】这一水平,有了新的理解。

除了技艺上的炉火纯青,在创新上也有独特的见解。

(本章完)