办公室里隨即安静了下来,只剩下杨振光翻阅意见表的声音。
周莉端著茶杯喝了一口,目光落在杨振光的脸上,静静的观察著他的反应,心里盘算著一会该如何开口。
杨振光一开始翻看的还算从容,可没一会动作就渐渐慢了下来,眉头也越皱越紧。
“瑞典肉丸?不就是肉丸子吗?味道说实话很一般,吃起来有股怪味,这就是所谓的异国风味吗?欣赏不动,告辞。”
“同样都是肉丸,这里做的跟陆老板做的狮子头的味道,相差也太远了!真的是想要违心的说好吃都做不到。”
“有一说一,这肉丸如果要是单吃的话,感觉还可以,只可惜中午尝过陆老板做的清燉狮子头之后,这差距一下子就明显了,跟陆老板做的比起来,实在是算不上好吃。”
“建议今后西餐厅不要再做这道菜了,我敢肯定,只要是尝过陆老板做的狮子头的人,都不会觉得这瑞典肉丸好吃!”
“这就是今晚的主打菜?吃著没有一点让人惊喜的感觉,太令人失望了,跟陆老板做的根本就没法比!”
“……”
一条又一条的负面评价,几乎都绕不开隔壁陆家餐馆做的狮子头。
杨振光的手指越捏越紧,原本平和的脸色也变得不悦起来。
“这上面写的都是什么乱七八糟的?”
杨振光又翻了几页,实在是看不下去了,將手里的文件夹扔在茶几上。
他的脸色铁青,脸上带著怒气,语气里满是质疑地问道:“周经理,你確定这些都是今晚客人写的意见表?”
他从事西餐行业二十多年,拿过的国际大奖能摆满整个书架,这还是第一次被人这么质疑。
今晚他特意推出的瑞典肉丸,可是当年他在国际厨艺大赛上,征服过各国评委的得意之作。
无论是用料,火候,调味,他都已经千锤百炼过无数遍,是他非常满意的作品。
如今怎么在这些顾客嘴里,味道竟然还比不上狮子头?
“杨特厨,千真万確。”
周莉端坐在沙发上,眼神平静地说道:“这事刚才大堂经理整理好交给我的,每一份都是客人亲手填写,没有经过任何改动。”
杨振光用锐利的目光看著周莉,语气里带著被冒犯的尖锐:“周经理,你让我看这些东西,是不是想要表达,我不如隔壁小餐馆里的那个叫陆丰的厨师?”
意见表上面那些说他做的瑞典肉丸不好吃的顾客,在他看来不过是些没见过世面,不懂正宗西餐的外行而已。
他们估计都没出过国,根本就不知道真正的瑞典风味肉丸是什么味道,又有什么资格评价他的手艺?
“今晚客人们的意见大致上分为两种。”