此时的万家麻辣烫店内，
因为生意火爆，此刻原本负责收银称重的张艳玲有些忙不过来的感觉。
不得以让刘蕊也前帮忙称重叫号。
张艳玲专门负责收银。
“我要麻辣鲜香锅底，
我要鲜美红汤锅底！
我要骨汤锅底！”
干净明亮的半开放式的后厨里面，朱英华带着两位聘请来的师傅，正在有条不紊的忙碌着。
因为大部分的食材和配料都是提前准备好的，所以出餐的速度很快。
顾客凭借小票取餐之后，可以经过配料自助区自行配料即可。
“小老板，小老板，后厨的店长让我对你说，咱们准备的食材不多了，已经卖出了大半，需要抓紧时间补货！”
此时刘蕊跑到张泽身边，满脸兴奋的对张泽说道。
能不兴奋吗，
现在生意这么火爆，更能说明当初她们的选择来这里工作是多么的正确，
而且小老板还说了，只要生意好，加工资给奖金那也是分分钟的事。
刘蕊口中所说的店长，值得自然是张艳玲。
作为店长，她自然要做到全盘规划，统筹安排。
食材储备也是张艳玲关心的重中之重。
在发现了，食材储备快速减少，而且有可能影响到晚的正常营业之后，张艳玲赶忙安排刘蕊向张泽报告。
“什么这么快，这才中午一点来钟啊！
咱们可是准备了三万多块的食材，竟然卖得这么快！”
张泽也是大吃一惊，吓了一跳，然后赶忙向着二楼跑去。
二楼，此刻也是坐满了前来用餐的顾客。
穿过用餐的人群，来到二楼的半开放式的厨房，
没错，张泽也在二楼，预留好了一个厨房，以备不时之需。
只不过里面现在并不是在做饭，而是张守诚正在带着张瑞还有他的五六个徒弟们正在串串。
“爸，咱们的食材已经消耗了大半，现在剩下的不多了，您得抓紧时间备货，要不然就会影响咱们夜晚的正常营业了。”
“啥，怎么会这么快？张守诚大吃一惊
那可是三万块钱的食材啊！”张瑞感到有些难以置信
不仅仅是张守诚吓了一跳，就连张守诚正在快速串串的几个徒弟们也是感到不可思议。
串串麻辣烫的成本是多少，他的这几个徒弟不知道，张守诚和张瑞又怎么会不知道。
原本三万块的食材已经消耗了大半，也就是说这才开业不到四个小时，他们的纯盈利至少有两万块了。
更别说客流量更高的晚了。