“那个梁越民梁老板,他不是在那边挺有门路?还有啊,我听说上次来咱们这的那个什么局的官员,不是还求着你那牛肉面的配方想引进吗?”
“这说明啥?说明咱们的东西,在港岛有市场!有人认!”
“咱们可以不用像在北亰那样自己从头干,可以找合作啊!”
“跟梁老板合作,或者干脆搞加盟!”
“咱们出品牌、出技术、出标准,让他们去运营,咱们坐等分红!这多省心?”
孙艳红显然是有备而来,说得条理清晰,眼睛都在放光。
王素素在一旁安静地听着,没有插话,只是给孙艳红的茶杯里续了热水。
陈凌沉吟片刻,手指无意识地在桌面上敲了敲。
孙艳红说的,他其实考虑过。
港岛的市场和机会,他比谁都清楚。
但他顾虑的不仅仅是所谓的帮派麻烦。
更多的是现在这个时间点,港岛的经济环境、消费习惯、以及他自己精力分配的问题。
他的根在陈王庄,这一摊子事离不开他。
农庄、养殖场、山里那些越来越“活泼”的家伙们,还有三个年幼的孩子……
去港岛开分店,哪怕是合作加盟,前期也需要投入大量的时间和精力去考察、谈判、建立标准、监督质量,绝不是甩手掌柜就能做好的。
“老孙。”
陈凌缓缓开口,“你的想法很好,眼光也准。但是,港岛那边,水比北亰深得多。”
“语言、文化、法规、甚至食材供应链,都是问题。”
“梁哥那边,他是做金融和地产的,餐饮隔行如隔山。”
“至于官方那边的关系,那是求咱们办事,但人情归人情,生意归生意,混在一起更麻烦。”
他看向孙艳红,语气诚恳:“咱们现在稳扎稳打,把北亰的店先做起来,做出口碑,积累够经验和资金。等时机更成熟点,再去考虑港岛,不是更稳妥吗?”
孙艳红脸上的兴奋劲儿淡了些,她抿了抿嘴,显然不太甘心。
“富贵,我知道你顾虑多,怕麻烦。但生意场就是这样,机会不等人啊!”
她拿起那份文件,翻到后面几页:“你看,这是我托人初步了解的港岛餐饮行情,特别是火锅和特色小吃这块,需求很大!租金是贵,但客流和消费能力也高啊!”
“至于麻烦事……”
孙艳红一咬牙,挺直腰板,目光坚定地看着陈凌,“你要是信得过我,港岛这边的事,我自己去跑!我去谈!我去盯着!”
“你只管提供配方、定好标准,把握大方向。”
“需要打点、需要应酬、需要处理那些乱七八糟的关系,我来!”
“我在市里开了这么几年店,三教九流的人也打过交道,我不怕这个!”
她的语气带着一股豁出去的劲儿:“北亰的店,我可以先让我家那口子去盯一段日子。港岛这边,只要你点头,我明天就能办手续过去摸底!”
陈凌有些讶异地看着孙艳红。
他知道这个女人能干、有魄力,否则也不会把市里的店经营得风生水起,还敢想北亰开店的事。
但没想到她决心这么大,甚至愿意亲自去港岛开拓市场。
这份胆识和担当,确实超出了他的预料。
屋里安静下来,只有王素素给娃娃缝补衣服的轻微沙沙声。
王素素看看陈凌,又看看一脸决然的孙艳红,轻轻放下手里的针线活。
“阿凌。”
她轻声开口,“孙老板是真心想干事儿,也有这个能力。咱们要是觉得时机还行,就让她试试?家里这边现在也挺稳当的,爹娘也能帮衬着。”
孙艳红立刻向王素素投去感激的目光。
陈凌的手指停止了敲击。
他再次看向桌上那份计划书,又看向孙艳红那双充满期待和决心的眼睛。
他忽然笑了笑,摇了摇头,在孙艳红脸色微微一变时,又点了点头。
“老孙,话都说到这个份上了,我再拦着,就显得我陈富贵太怂,太不近人情了。”
他深吸一口气,终于松口:“行吧,既然你决心这么大,那港岛这事,就按你说的,你先去试试水。”
“啊!真的?富贵你同意了?!”孙艳红惊喜地差点跳起来。
“嗯。”陈凌点点头,神色认真起来,“但咱们约法三章。”
“第一,前期只是考察摸底,不准盲目投钱,所有开支必须有预算,找我报销。”
“第二,一切以安全为重,遇到处理不了的事情,立刻告诉我,或者找梁哥帮忙,不许硬扛。”
“第三。”
陈凌强调,“北亰的店是根本,不能放松,让老余他们去盯,你得把规矩给他立明白,定期向我汇报情况。”
“没问题!绝对没问题!”
孙艳红激动得脸都红了,拍着胸脯保证,“富贵你放心!规矩我懂!一定把事情办得漂漂亮亮,还不给你惹麻烦!”
她立刻拿起笔,就要在计划书上补充条款:“我这就把这几条记下来!”
“不急在这一时。”
陈凌摆摆手,“既然定了,你就好好规划一下。等我从港岛回来,咱们再细聊。到时候,我介绍梁哥给你认识,或许他能提供些帮助。”
“哎!好!好!”
孙艳红连连点头,脸上的笑容止都止不住。
又聊了些细节,孙艳红才心满意足、风风火火地告辞离开,引擎声远去,农庄再次恢复宁静。
王素素收拾着茶杯,轻声道:“这个孙艳红是真能干,就是太拼了,说不好听的就是野心太大,利欲熏心。”
“不过也知道进退,之前改名富贵山庄的时候就表过忠心了,不敢惹你。”
陈凌望着窗外漆黑的夜色,笑了笑:“是啊,是个敢想敢干,也知道好歹的人才。也好,咱们的生意,确实需要这么个人去开疆拓土。”
“但愿港岛那边,一切顺利吧。”
他心里清楚,前方的路绝不会像孙艳红想的那么平坦,但既然决定了,就去走一走吧。
而他当前最重要的任务,是安排好家里的一切,然后带着家人,去享受即将到来的香江之旅。
山里的风浪,生意场的博弈,都等回来再说。
他又转身对王素素笑道:“好了,家里的事安排得差不多了,这几天我就去市里,把咱们去港岛的最后一道手续办好。”
“等回来,咱们就安心准备出发,带你和娃娃们,好好去看看那边的繁华世界!”