难道是街边叫卖的吃食太多太杂,所以掩盖住了?
林茗面上有些疑惑,心想等到了前面一个镇子再说,没准前面一个镇子跟风的不在少数。
毕竟越往前经济越繁华,和前世一样,经济越发达的地方,人民群众更容易接受新鲜的事物。
那么商家店家也就更愿意引进新鲜的商品,就如同前世的网红店网红食物最先都是开在一线城市一样。
而根据林茗这一段时间的观察,千灯镇上的客人,最远的都有来自徽州的客人,也不知道千灯镇距离徽州起码半个月的路程,那客人是怎么在酸菜鱼推出半个月之内,得到消息并且成功到达千灯镇品尝酸菜鱼的客人,都是这么做到的。
难道这个时代也有和前世网络一样的通讯方式吗?这样这些相隔这么远地客人才能得知千灯镇有一道新出的酸菜鱼美食,并且半个月之内就来此品尝。
林茗不知道的是,自己在偶然中竟然隐约触碰到了一个隐秘组织,只不过林茗却没有深想,以为是那几个客人正好来千灯镇办事,碰巧遇上的。
既然这么多人能得知千灯镇这道美味,那丰县里来回一趟才不到十天的路程,想必应该也会有些商家能发现商机,引进盗版技术吧?
还别说虽然林茗有些站着说话不腰疼,自觉这道菜谱已经卖给了醉仙楼。
再者她虽然只将千灯镇的酸菜鱼版权卖给了醉仙楼,可因为自身肯定没有那么快发展到其他镇子上,所以之后肯其他镇子上定会有人捷足先登抢先盗版,她就算无奈也没有办法。
所以也不太想靠着这道菜在其他地区发展。
不过这件事却可以让她比较直观地了解一下,东胜的信息流通速度,以及这里人的智商水平。
假如去了丰县,又少数卖酸菜鱼的酒楼,或者很多卖酸菜鱼的,或者一个都没有,以及这些店家买的酸菜鱼是否正宗,是否更改食谱,价格定的高低,都能看出这些古代商家的智慧水平。
或者说,盗版水平。
只有她了解了这些日后对手的水平,之后再次推出新菜式的时候,才知道要做多少准备,免得出一个被人盗版一个。
虽然千灯镇她控制的不错,一出千灯镇全世界都是她的盗版,这不就是尴尬了?
如果这个世界的商人水平实在是高的话,或者只要有那家迎客来掌柜的一半水平,那她之后要做生意就得掂量一点了。
比如她要做火锅这种全人类都喜欢的热乎又热闹的美食,就得赚够能面向的所有能赚到钱顾客的店铺租金费用。
既然盗版猖狂,就赶在其他人盗版之前,她自己抢先在各大镇子以及县里开店,先抢占一个先机。
不过如果向串串这种,比较注重食材,而烤法自己摸索也能摸索出来的吃食,却没有这个必要。
卤味,栗子饼这种眼中依赖配方以及食材的吃食当然也不必。