“就这几张桌子?”
穿过大半个集市,终于见到了老根说的那家无与伦比的美食。就是一辆三轮电动车,上面摆了个小冰柜,里面盛放着各种串好的蔬菜、丸子、荤菜。
边上,是一口平平无奇的铁锅,搁在煤饼炉上,里面是滚烫的开水,咕嘟咕嘟沸腾着,边沿挂着好几只铁丝网兜,网兜沉在汤里,裹着各种菜肴不漂出去。
冰柜侧面贴着张红,上面用记号笔写着五个大字“小林麻辣烫”。
“我的天,还真是麻辣烫!”
“开玩笑吧,就这种路边摊,地沟油都比他干净一百倍,做的东西能吃?”
“老根你耍我们呢?”
“这难道就是传说中的6块钱麻辣烫不成?”
和老根一起的三个富家青年只觉得头上冒出几条黑线,忍不住用手遮住额头,用略带抱怨的语气说道。
这些富二代什么好吃的东西没吃过,中午在家吃饭晚上去省城吃饭,和小情人打飞的去国外吃米其林大餐都是常见的操作,眼光比一般饭店的厨师都要高,从一家餐厅的摆盘、灯光、菜单上就能推测出菜品的水准。
这喧闹的环境,拥挤的人潮,随意的摆设,简陋的炊具,邋遢的老板,稀少的配料,散发着汗臭味的食客,没一样能跟美食沾上边的。
“耍个屁啊!快点排队,等你们吃一口就知道了!”
老根没好气的说道,轻车熟路的拿起边上放着的塑料盆,开始挑起菜来。
麻辣烫深受人们喜爱的一个主要原因就是它的组合方式是完全自由的,喜欢吃蔬菜的可以多点蔬菜,喜欢吃荤菜的可以多点荤菜,根据自己的口味来。
不像其他快餐,配料都是固定的,有些口味独特的人,上菜之后总要花大把时间去把葱、香菜、花生、生菜、辣椒等配料挑出来,麻烦的不得了。
就算和点单的说了不要葱不要辣,厨师还是记不住,顺手就把佐料放进去了,你跟他理论,他挠挠后脑勺说不放辣这道菜他不会做。
见老根是铁了心要带他们吃麻辣烫,众人摇了摇头,只好照着他的动作,一人拿起一个盆子,朝里面夹些自己喜欢吃的菜。
“嗯?老根你吃这么多?”
瘦子发现了老根的奇怪之处,一般人吃东西,就算不差钱,也不会照着菜单上每样来一份。他们是富二代,不是脑残,没必要搞的这么浪费。
“嗯,难得来一回,每样东西都尝一口。”
老根并不在乎其他人的看法,我行我素,把冰柜里的菜每样都拿了一份,把塑料盆装的满满的,放到了忙的不可开交的老板右手边的小桌板上。
“你不是前天刚来了吗……”
胖子嘟哝着说道,随便点了四五样,塑料盆装的浅浅的,和其他的食客形成鲜明的对比。除了胖子外,其他两人点的份量也很少,显然和他考虑的一样。
等到三人挑好了菜,把塑料盆放到老根的盆子边上的时候,发现前面密密麻麻堆叠着十几个塑料盆,分成三叠,显然都是排队等下锅的。而这口铁锅并不大,比家用炒菜锅大不了多少,一次只能下三四份,等轮到他们,不知道得多久。
“我去,怎么这么多人!”
“今晚不要钱吗?全场刘公子买单?”
其他三人也是见多识广的小青年,拔草过不少美食攻略上的网红美食店,苍蝇馆子,老字号,排队好几个小时的都见过,但还是第一次碰到一家路边摊要排这么久的队。