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第199章 童话世界

“那么这象拔算一道,剩下的一百零七道呢”

要从一百就是多道菜里面挑选出一百零袄也太容易了,毕竟不合适的只是少数而已。满汉全席的规则是南菜北菜各54道,其中北菜为12道满族菜,12道帝都菜以及30道鲁菜,而南菜则是30道江浙菜、12道粤菜和12道间菜。

韩川直接将所有菜名都写出来,划掉不合适的,然后就道“你们自己看吧,想吃什么就圈什么,反正是我来决定,当然是看你们的喜好咯。”

“唉,我觉得我这辈子就这个选择最荣幸了。”伊丽莎白可不客气,赵影她们也都一样,机会难度,都津津有味的看这及想吃什么。

林琳就道“那蜜饯干果和甜品糕点呢补是好觉得,这些东西也可不简单,到那这么多菜就能让你累得够呛,在上糕点什么的,怎么也不可能忙得过来吧”

“所以也该开始准备了,正好这三我养精蓄锐得其实也不错。”韩川对此还是有计划的,道“反正你们放心,我不会掉链子,到那时候肯定能做出世界上最豪华的宴席。”

伊丽莎白盯着韩川看了看就道“看起来精神状态确实不错,赵,谢谢你。”

“没事你谢我干什么”赵影一头雾水,伊丽莎白嘻嘻一笑就道“谢谢你。”

满清的宫廷宴席每一种,不止是菜品,千果点心甚至是茶叶都有所不同,像蒙古亲藩宴,喝的是白玉奶茶,延臣宴喝的又是狮峰龙井。然后还有什么庐山云雾、君山银针和乳茶等。

韩川在私厨空间里面培育的茶叶都不属于这些,不过纪录片的拍摄是系统允许的,到时候直接跟系统购买就校

还是老样子,先将决定下来的蜜饯点心都抄录下来,然后再从系统购买食材一样一样的制作,这本身也非常的耗时,所以时间也是提前留出来的,需要保证在正在做满汉全席的时候这些东西能够完成。

如果是换做衍圣公府来准备,味道先不也根本就不会有如此效率,只是准备就需要很长的时间,而且还得去请不知道多少糕点师呢,而韩川一个人就可以搞定,食材又是统一筹备,这就省下了不知道多少时间。

“准备好了吗”楚云梦已经拉上了队伍。

“,我也想吃点心。”伊丽莎白第一个冲了出去。

什么杏仁佛手香酥苹果,又到蜂蜜花生可可桃仁,这两来赵影她们就是生活在蜜饯干果的世界里,简直就像是生活在童话世界中一般。

饭前吃点千果蜜饯,饭后来点甜品点心,这似乎是西餐的流程,然而事实上大大早在古代就这么干了,只不过是一般老百姓不在意这些而已。反正韩川是习惯,饭前吃了就会变得没有食欲,吃了饭再吃甜点,哪里还吃的进去。