“葡萄饼干?生辰蛋糕?”她也跟着回想道:“早知道我来时便从铺子里拿些青梅酒,如今再做,也赶不上王爷的寿辰啊!”
张小丫缓缓摇头道:“葡萄饼干已没什么新奇,生辰蛋糕如今也不是时候,要留到生辰宴上再做。”
话音刚落,她似是想到什么,眼睛骤亮。
正巧蛋挞也到了时间。
她便从烤炉之中,将蛋挞拿了出来,切了些许水果放在里面做点缀,带着点酸甜,也能中和蛋挞的甜腻。
将蛋挞放在盘中,张小丫吩咐道:“小四儿你先将这三样拿出去给喜鹊呈上去,再帮我去厨房,拿几块姜跟些干净的纱布来。”
“春晓,帮我再生个火。”说着,她看向一旁的春晓,轻声道。
春晓虽不知她要做什么,却也没多问,直接蹲在灶台边,添柴生火。
小四儿端着托盘走出屋子,朝一旁的厨房走去。
张小丫则拿起一旁剩下的羊奶,直接倒入锅中,屋中充斥着奶香,等羊奶煮沸之后,加入白糖,等白糖完全融化之后,便让春晓熄火,随即不停的用勺子搅拌锅中的羊奶。
等了一会儿,便见小四儿拿了姜块跟纱布走进屋中。
她接过姜块,把姜去皮洗净,先切成片,再切成小块,寻来碾子,用干净的纱布包着一头,切碎的姜块放入碗中,再用碾子包着纱布的那头,用力碾压,直到全部变成姜泥。
如此反复,全部的姜块都变成姜泥之后,用纱布筛滤一次,将过滤出来的姜水放入碗中备用。
等羊奶得温度降的差不多时,张小丫赶忙从春晓的手中,接过大勺,从锅中舀上一勺,迅速的倒入盛有姜汁的碗中,再用干净的盘子盖着,静等了几分钟。
再移开时,碗中的东西已然凝固。
一碗姜汁撞奶完成!
用剩下的薄荷叶做点缀,张小丫便让小四儿给端了出去。
趁着余下的羊奶没有完全冷却,她照旧又做了三碗,依旧盖上盘子,等了几分钟,再掀开的时候,几碗姜汁撞奶,摆在眼前。
“尝尝吧,留一碗给小四儿就成了。”张小丫满意的点头轻笑道。
春晓眼中满是新奇,上前端起姜奶,用勺子舀了一勺,送入口中,细细咀嚼,眉头微皱,却又很快舒展。
“味道如何?”张小丫眉头微扬,抬手用一旁的布巾擦了擦手道。
随即轻嗅手上的味道,满是姜味,有些刺鼻难闻。
暗自不喜。
“好吃!”春晓憋了半天,只说了两个字。
“就只有好吃二字?”
“刚入口时,刺鼻的姜味,跟辣味一下子便涌了上来,细细品尝又伴随着甜香的奶味,口感滑腻,两相配合之下,味道正好!”春晓犹豫片刻,找了些词汇,将自己的感受说了出来。
张小丫抿唇一笑,她最讨厌姜味,吃不惯,可小时候身体体质不好,经常感冒生病,孤儿院条件也不好,没法看医生买药,院长便给她做了这姜汁撞奶。
偏生把姜这么做,她倒是吃得惯了。
趁热满满一碗吃下去,火辣辣的感觉就从腹部涌上来,再穿多点衣服,捂出一身汗,病没过几天就大有好转。
春晓端了一碗送去兰若轩给常烈,张小丫则待在屋子里,等小四儿回来后,给了他一碗尝尝,自个也吃了一碗。
几人待在兰若轩之中,没过一会儿,喜鹊便从外缓步走来,手上端着托盘,用红布盖着。隐约露出凸起。
“小丫姑娘,王爷今个吃着格外高兴,直接赏了两锭银子,你且拿着。”
喜鹊面上笑盈盈道。
说着便将托盘放在屋中的桌子上,转身离开。
“有劳喜鹊姑娘了。”张小丫轻声道谢。
等人走后,方才掀开托盘上的红布,两个偌大的银锭子放在其中。
份量十足。
嘶!