一个跛子做什么茶点!
简直给他九王府丢人!
可转念一想,昭阳上次说那唤珍珠奶茶跟蛋挞的东西,味道新奇,实在勾起他的好奇心。
这人虽跛了,但好在双手尚在,做些东西,应该是没问题的。
竺元江心中暗道。
两相权衡下,他终究还是好奇心占了上风。
“那就叫她做些上来,若是味道不怎么样,就将这人乱棍打出去!”竺元江毫不在意道。
“是是是!”金管家连连应声道。
随即便后退的出了堂屋,随手招来个丫鬟,命其去兰若轩找张小丫,只说是王爷要尝尝她的手艺。
丫鬟屈膝应下,便快步朝兰若轩的方向而去。
……
兰若轩外。
张小丫跟常烈正端坐在堂屋之中,手捧着碗筷,吃着午饭,拐杖斜靠着桌面。
因先前在州郡城时,二人便经常同桌用膳,常烈也未觉有何不妥。
“小丫姑娘,爷说,午膳过后,约你同游京城。”
常烈神色未变,如实传话道。
张小丫眉头微扬:“哦,好。”
心中暗道奇怪。
她们如今在的可是九王爷府,此处可不比别处。
他们竟也能如此通信无阻,倒也不怕被人察觉,到时小命难保。
封墨竹神秘惯了,又能与天下皇商上官家比肩,自是有自己的法子。
她也就没多问。
不过饶是张小丫再怎么猜测,也想不到,离九王府,她这兰若轩一墙之隔,便是封墨竹以前的府邸。
“小丫姑娘!”
外头传来一个娇滴滴的声音。
张小丫闻声望去,来人可不正是先前的喜鹊姑娘。
“喜鹊姑娘来找我,可是有什么事?”
张小丫因身子不便,无法起身,只得先一步开口应声道。
随即便放下手中的碗筷,伸手抓着一旁的拐杖,常烈见状,立时便起身,扶着她站定之后,便松手后退一步,默不作声的站在张小丫的身侧。
“小丫姑娘,王爷刚刚回府,一听说你已经到了王府,便吵嚷着想尝尝你的手艺,能否留下来,只看这次你能否让王爷满意了。”喜鹊知她腿脚不便,上前两步,婉转道。
张小丫却明白,若是不能让九王爷满意,只怕她跟常烈,立时便会被赶出去。
“那我现在就去准备!”她收敛神色,认真道。
便朝庖厨的方向而去。
常烈紧跟其后。
庖厨外。
张小丫径直朝金管家指分给她的屋子走去。
喜鹊未紧跟,而是等在外头,好准备端去给王爷。
进屋之后,张小丫便站在灶台前,先是让常烈帮着打了桶水,洗净双手后,让他打下手,自个则开始做起珍珠奶茶来。
只可惜王府内并没有黑糖,只能用红糖应付。
羊奶倒是不稀缺的东西,听说王府的后山上,便养着两只母羊,专供下奶。
东西准备齐全后,便用取了晒面粉的筛子,洗净之后,擦干上面的水,随即将二两红糖倒进去筛出细腻的砂糖。
将筛选出来的红糖倒入一个瓷碗之中,加入清水,用筷子搅拌,使红糖全部融化到水里,这种力气活,便交于常烈。
她则找小四儿要了些豆纤,倒入红糖水之中,再进行搅拌。
等豆纤跟红糖水搅拌均匀后,张小丫又拿水洗了洗手,拿布将手上的水湿擦干,然后双手在剩下的干淀粉里按了按,使手掌粘上干淀粉,再用指尖从刚刚搅拌的那个碗里捻取一点淀粉红糖糊糊起来,放在掌心轻轻揉搓,搓成小小的球状。
如法炮制,搓好一颗,接着搓第二颗,然后是第三颗,第四颗......
搓好的小球放在一旁的空碗里,为了防止小球粘在一起,她将碗里也撒了些淀粉,然后端着碗晃了晃,让那些球球都粘上干淀粉。
“常大哥,帮我把那口小锅烧一下。”
常烈瞧着她忙活的样子,神色一顿,转而夹柴火送进灶膛,点火。
等锅烧热了之后,张小丫便直接舀了半葫芦瓢清水倒进锅里,待水烧开的间隙,她又拿面粉筛将做好的那些小球球身上沾的干淀粉筛掉。
水烧开后,便将筛好的那些小球球倒进锅里去煮。
静候了一会儿,见小球球都煮成了透明状并漂浮了起来,就让常烈帮着熄了火。
然后就任其在锅里焖着,她又去忙别的。
用滚烫的热水泡茶,热水入碗,茶叶在碗中飘然翻转,很快,热水便被浸出了颜色。
等了片刻,见茶泡得差不多了,张小丫便又拿了个碗,将泡好的红茶用筛子过滤,在水中放入之前筛选出来的粗红糖,用筷子搅拌。
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