见朱主事头摇得跟个拨浪鼓一样，张小丫也甚是无奈。
前几日各种忙乱，没来得及去采橡子，而这东西必须浸满三日，不然会有涩味，影响口感。
“好不容易将它推了出去，现在很多人是回头客，也有不少人慕名而来，结果，卖了两日没有了，你说，你这不是闹着好玩吗？”朱主事都坐不住站了起来，情绪有些激动。
“我晓得我晓得，”张小丫连忙笑嘻嘻解释：“主要是这东西有道工序要用三日，否则味道就会大打折扣。”
“么事工序要用三日那么久？”朱主事有些不信。
“真没骗您，您想啊，多卖一筒出去，我就多拿一筒的钱，我恨不得一年三百六十五天，天天大卖，对吧？是实在是这道工序不能省？”
见张小丫这样说，朱主事面色才稍霁，想想她说的也在理，她应该比他们邀月楼更希望多卖，否则也不会亲自过来教么样做，更不会自掏钱袋给每个小二提成。
“不能省，那能缩短些时日吗？”
张小丫摇摇头：“也不能，三日已经是最少的时间，不然，味道绝对不行。”
说到这里，她又弯唇一笑：“所以，朱主事，您现在晓得了吧？我卖邀月楼十文一筒，真的没赚多少钱，这东西做起来真的费力又费时间。”
朱主事剜了她一眼，鼻子里发出一声轻哼：“事到如今，我倒宁愿你卖贵点，不断我货，让我明日后日也能供应这道菜。”
“这个......”张小丫讪讪笑道：“我也想啊！只不过，如您刚才所说，我们好不容易才将它推出去的，所以，我们更不能急于求成、自砸招牌，对吧？”
说完，又接着道：“其实想想，断两日也未尝不是好事，您做生意的，肯定比我懂，越紧俏的东西越是卖得好，断个两日，给食客们造成紧俏的假象，让他们觉得这东西真稀罕呢，看来做起来也不容易，他们会更加想吃，也会更加觉得物有所值，掏钱吃这东西值得，您说呢？”
在现代这叫饥饿营销，很多商家屡试不爽。
朱主事没做声，沉默了片刻之后，又嗔了她一眼：“你让我说么事呢？能说的都让你这鬼灵精给说完了，你呀你，都是你一张嘴啊，交不出货就交不出货，搞这么一堆花道理。”
“嘻嘻，”张小丫朝朱主事讨巧地笑，“事情都有两面性嘛，我这是一分为二来看。”
“就算道理是这个道理，可要如何跟食客们交代？他们明儿来了，点这道菜的时候，我们说没有？那会让客人失望的，不好说话的客人可能还会生气发火，更有甚者可能还会闹。”
张小丫挠挠头，这还的确是个问题。
咬唇想了想：“要不，今儿就贴个告示出来，今儿是十八，就写每月十九二十日不供这道菜？虽然不能让明儿来的客人不失望，但至少不会让他们闹吧，我们邀月楼可是头日就做了告示，不供这道菜呢，先把理儿给占了。”