是继续举办比赛,还是偃旗息鼓进入沉默状态?这将会成为小池诚一到底要不要入侵华夏市场的重要依据。
“嗯?做完了?”
闻声,杨洛回过神望向赛场。
此时间,木村已经装盘完毕,钟常平的东坡肘子也被递到了传菜小姐姐的手中。
“亲爱的观众朋友们,比赛接近尾声,让我们把视线投向评委席,本次比赛到底谁将获胜,让我们拭目以待!”
说话之间,镜头已经推到了评委的面前。
“小子,你企图在天空城扬名立万的念头,到这里就结束了。”钟常平冷笑着,眼神里全都是不屑一顾。
扶桑人做中华美食,想赢过普通人容易。
但如果要赢一个做主厨二十多年的老牌厨师,这简直就是天方夜谭。
这一战,自己不但会为华夏美食挽回荣誉,更可以在天空城这个美食之都火一把。
在他看来,这个扶桑的小厨师来的可真是时候。
木村表情淡漠,眼神飘向杨洛,始终不发一言。
与此同时,镜头再次切换到评委席。
坐在评委席的从左到右分别是洪康、许褚、严自在和郝正初,全都是中华厨道鼎鼎有名的泰斗人物。
此时他们分别捡起筷子,对面前的两道菜进行了细致的品尝。
“怎么样?谁胜谁负?”洪康放下手里的红木筷子,抬头看向其他三位,“诸位都是圈子里的老舌头了,心里应该已经有答案了吧?”
“单单以色香味来看,钟常平的菜无论是色泽、火候还是口感,都要略高一筹。”许褚放下筷子,眉心微微皱起,“但是……木村的菜却给我一种浑然天成的感觉,大赛选用的食材当然是最新鲜的,但钟常平还是习惯以酱汁浓稠作为主味,食材本身的味道反而成为了辅味。”
现任国宴厨师长的严自在闻声点头:“扶桑美食,向来强调美食最本身的味道,这点无可厚非。”
“但这东坡肘子,也已经能够算的是佳品了。”
“是啊,我也更喜欢东坡肘子的味道和口感。”
“那么这道糖醋鲤鱼?”
“也是佳作啊!何况……”
四人来来回回讨论许久,又是点头又是摇头,看得观众们一阵紧张。
“老洪,你来打个头吧。”许褚说。
“好,那就由我先来。”
话音刚落,评委席的灯亮起,代表着评选已经出了结果。
随后,洪康第一个站起来,接过了助手的手持麦克风:“因为我们四个老家伙实在没办法说通对方,所以这次我们会分别给出一票,票数高的将赢得这场比赛,那么首先,这第一票我投给来自扶桑的木村拓也,作为一道流传久远的传统鲁菜,木村厨师对它的展现十分精彩,很令我意外和惊喜,这一票你当之无愧。”
“阿里卡多。”木村微笑。
另一边,钟常平微微变了脸色。
“我的一票投给钟常平厨师,东坡肘子作为川菜中的经典菜式,以味香而不腻、色泽通透光亮,酱汁顺滑为佳,可以说钟厨出手的这道菜确实做到了这一点,我很满意。”
闻声,场间观众爆发出喝彩声。
另一边,面色平静的钟常平已经将肘子煎好,微去油汁,随后放入冰糖进行小炒。