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要论最受法国人喜爱的传统菜肴，红酒炖牛肉莫属，连闻名于世的法国三大美食蜗牛、鹅肝和松露也无法与之相比肩。
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红酒炖牛肉起源于勃艮第地区，此区拥有众多的“认证”葡萄酒产区和无数的葡萄酒庄，不但盛产红酒，也多出美食。勃艮第菜系是法国最有名的乡村菜系之一，在精致的法国大餐中占有重要的“一席之位“，”法式洋葱汤“、“勃艮第黄油欧芹焗蜗牛”、”红酒烩鸡“、“勃艮第烤蛙腿”和“芥末熏肠“等名菜皆出自此区。
在民间，法国人仍旧偏爱传统菜肴，传统菜肴里又以乡村菜系最为人称道，而此系里，让法国人最自豪的还是红酒炖牛肉。
但原始的乡村红酒炖牛肉虽以其风味着称，菜色却“难登大雅之堂”，大块的牛肉在红酒里被炖得黑乎乎的，在视觉上着实让人无法接受。
但，这仅仅是未被完善的红酒炖牛肉，在这个充满魔法的世界，奇一有信心利用自己可以是的先进烹饪技术，与口感无比醇厚黑铁矮人酿造的红酒相佐，让这道料理再次升华，将这道未转生前世界的法国名菜完美的在这个魔法世界重现，或者有可能超越最完美的原版
奇一早已将牛腩切成大块肉置于水中，将血水充分浸泡出来，随后捞出沥干，同时将装有红酒的瓶子打开。
而巴斯和亨利两人，也都是好酒之人，鼻子比狗还灵，奇一刚打开瓶子，他们就被浓郁的酒香所吸引，猛地嗅了嗅突然双眼放光，都不自觉的咽了口口水。
“亨利你个老东西，我来了多少次了，你也不把这瓶好酒拿出来今要不是你徒弟把这酒拿出来，我特喵还真就信你了”
而对于老友的埋怨，亨利只能表示，笑笑不话，有点脑子的人都应该清楚，他早被那个叫阿丽的恶毒女人架成了空壳子，哪里还有什么好酒。
不过虽然不知道他眼前的这个鬼族少年究竟有何目的，为什么要冒充自己自己的徒弟，为什么要帮自己报仇，但此刻，他是感激奇一的，毕竟这个便宜徒弟，没让他这个便宜师傅在老友面前丢脸
不过令亨利失望的是，如此香醇的美酒，奇一倒出制作料理所需的份量之后，再一次收回了戒指，
眼见如此香醇的红酒用来浸泡那些肉铺的特价牛肉，让巴斯爵士一阵心痛。
为了缩短红酒炖牛肉的制作时间，奇一通过魔力释放震荡红酒中浸泡的牛肉，这样就可以在极短时间内达到入味的效果。
在这里可能会有人会问，何必这么大费周章，反正的都要加红酒，直接在烹饪的时候一次性加足，不是一样么
其实不然，在烹调之前用红酒浸泡牛肉，是让红酒中的单宁把牛肉的纤维软化，让牛肉的肉质更加鲜美、嫩滑。
而今所要制作红酒炖牛肉分为两步第一步就是要先做蔬菜高汤。
奇一双手持刀，将胡萝卜和洋葱尽数切片，每一片的厚度大一模一样，将那些舍弃的废料丢出窗外，给已经被训练变为杂食生物的爱犬呸爱狼毛毛补充一点蔬菜营养。
随后将切片的洋葱和胡萝卜均匀的摆放在放入刷了一层油的烤盘上，撒上一同切好的香芹。
要知道人都是视觉生物，高超的技艺展示在他人面前，即使这个人不懂，也会有眼前一亮的感觉，整个过程赏心悦目，而奇一就是要这么效果。
他喷出一口火焰，在其精准的控制下，火焰形成一个烤炉的形状，同时运用魔力之风将烤盘缓缓托起，送入其郑
奇一另拿出一口汤锅，以魔力之风拖在半空，同时让锅身均匀受热在他召唤的火焰之上。