想一个人记在心里,痛一个人恨在心里,但这些都不是理由,只有经历过了,经历了时间、年龄才会学会慢慢释怀。
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真正的痛苦,并非是在血腥和黑暗之中沉浮着,时时刻刻都不得安宁。
是没有爱,只有恨。
此刻的亨利,已经被奇一从里到外淘洗干净,此刻他已经把过去快乐的记忆,过的情话,包括他最爱的那个伤害他最深的人,尽数忘记,善良而又痴情的亨利永远的死去,站在奇一面前的,是一个复仇者,内心燃烧着熊熊复仇火焰的狂人。
人心如铁,只有恨,才比爱与幸福更长久,唯有恨,可以无坚不摧。
“我的双手已经被废了,我”
“你会亲自完成复仇我只不过是一个打下手的工尊敬的亨利先生,请你为我讲解一下你们的双手有何特别之处,我身为一个美食猎手假话张口就来从未听过这些,而且我看你的双手能拿能握没啥运动的问题呀”
“双手运行魔力的线路”根据亨利的描述,让奇一觉得这个叫圣塞巴斯蒂安的美食之城有些名不符实,一切利用魔力辅助,或是制作料理时运用一些拥有特殊能力厨具,这根本就是在取巧。
就好像亨利,双手运行魔力的线路被毁,就连剁肉的重刀都拿不起来,这根本就是再给厨师这一职业丢脸,可以这么,抛去取巧的成份,奇一相信很大一部分圣巴塞斯蒂安所谓的名厨,基本功还不如奇一没转生前路边店的学徒。
关于厨师可是有很多讲究的,一样做不好,就算不得是一个好厨子。
俗话:厨师是七分墩子,三分灶台,基本功是学厨的必经之路,对于一名厨师,基本功有着举足轻重的作用,它直接影响着成材美观度与口感,在圣巴塞斯蒂安,很大一部分厨师们过份借用外力,一旦失去外力,除了菜谱和一些只有自己知道的魔力运行窍门,估计再也做不出一道像样的菜。
刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、灵活适当的掌握火候、勾芡适当、出锅及时、装盘熟练,这些都是正经厨师的基本操作,当奇一询问亨利关于制作的料理身为厨子的基本功,他竟然是一片空白。
到厨子的基本功,学徒拜师之后,要先刷半年的盘子,然后才有领着上去切菜,切错一刀,就免不了一顿扳子。
如果师傅觉得这学徒不错,大概一年以后会让他摆盘,在旁边看着,至于能学到几分就看徒弟悟性了。
不过,这个阶段,锻炼基本功才是重重之中,一些人会拿铁砂石子之类的放在锅里练习颠勺,还有一些人会在手臂上绑上重物,练习刀工。
至于这个时间段是多少年,全看个人资质,但也不完全是,水墨功夫,只有肯下功夫去积累,去练习,自然能水到渠成。
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而亨利以前就是太依靠魔力和那些魔法厨具,才导致了现在的局面,不过,有一点值得庆幸,都教会徒弟饿死师傅,当师傅的总会留一手,而且手写的菜谱总会有那么一两处故意不写,毕竟秘密最安全的地方就是自己的脑子里