全国一盘棋的大环境之下,所谓的个人利益和小集体利益是不存在的。
只要大兴安岭专区和哈尔滨市,两个行政单位沟通好,无论提出任何要求,红星罐头厂都要尽量满足。
注意,是尽量,不是必须。
马主任的态度,张崇兴看得分明,人家显然并不待见他们这两个上门打秋风的。
生产任务已经非常重了,哪有闲工夫搞招待。
说是来学习取经的,可谁知道真实目的是啥。
而且,就算是真的过来学习的……
教会了徒弟,饿死师傅的道理谁都懂。
刘海刚要说话,张崇兴便抢先开了口。
“马主任,我们这次来的目的就是学习,您看……能不能安排人带我们先去参观一下咱们红星厂的生产车间,看看咱们的工艺流程,不知道……方不方便。”
张崇兴把姿态放得很低,登门张口求人,就得有低头的觉悟。
马主任想了想,点了下头:“小王,你带这两位同志去生产车间吧,另外请技术科和生产科的同志协助一下,如果有什么疑问的话,现场回答!”
小王应了一声,随后便带着张崇兴和刘海离开了。
从进来到出去,拢共不到五分钟。
“大兴子,你……”
刘海满心的疑问,他这趟过来,出发之前,刘景宽已经和他交代过了,到了红星罐头厂之后,要提出那些要求,结果没等他说话呢,张崇兴却要去参观啥生产车间。
参观那个干啥,看得明白吗?
纯纯地瞎耽误工夫。
还不如直接把要求亮出来,看看马主任能满足多少,剩下的再去想办法。
离开行政楼,小王先带着两人去了高温除菌车间,收上来的水果,要在这里经过清洗、消毒、蒸煮,以及晾干等工序。
刘海看得心不在焉,倒是张崇兴格外仔细,不时地询问技术科、生产科,还有车间主任一些问题。
将来罐头厂要建在西河县的县城,说起来和张崇兴也没啥关系,可现在没关系,不代表以后也没关系。
再说了,既然建罐头厂这个主意,是张崇兴提出来的,那么把工艺搞清楚了,总不是啥坏事。
“田主任,咱们厂不是还要出口牛肉罐头去大毛嘛,咋没见着那条线!”
田主任打量着张崇兴:“小同志,知道的还真不少!”
张崇兴忙道:“咱们红星罐头厂出口赚老毛子的钱,帮助国家发展建设,都上过报纸,这么大的名气,哪能不知道呢!”
“行!有心了,走,带你去看看!”
说着,一行人又去了另外一个车间,进门之前,小王还拿来了鞋套、发套、口罩,也就是没有富余的,不然还得给两人换件行头。
等装备好了,这才获准进入,走进去之后,张崇兴顿时眼前一亮。
这条生产线,可要比刚才去的那个车间规矩多了,不光卫生搞得好,操作上……
看上去也更加规范。
“这都是老毛子要求的,一开始感觉也没啥用,觉得老毛子都他妈事儿逼,可真这么干了一段时间,看着确实挺舒服的。”
接着田主任等人便带着张崇兴和刘海,从最初的工序开始看起。
“我们用的牛肉,都是前一天现宰的,进冷库保存,早上运过来,先剔除筋膜,然后就是分拣、清洗、浸泡、腌制……”
田主任讲得非常细致,从预煮与炒制,到装罐和排气,密封与高温杀菌,到最后的冷却和质检。
刘海听得是一愣一愣的,他原本以为做罐头,就是把东西做好了以后,装进瓶子里,只要口拧得严实,不撒不漏就行了。
结果……
原来这么复杂啊?
越看越心惊,尤其是那些机器,这玩意儿都是从哪弄来的,西河县要建罐头厂,能买得来吗?
还有那些工人,一个个手速飞快,却有条不紊的,培养这么多熟练工,又需要多久?
他现在算是知道啥叫技术了。
一套工艺流程完完整整地看下来,张崇兴从小草儿书包里摸来的作业本被记得满满当当的。
从车间出来,两人又跟着小王一起回了行政办公楼。
敲开马主任办公室的门,张崇兴知道,接下来才是最关键的。
想要得到人家的帮助,就必须得拿出能让人家心动的东西,空手套白狼,得到的只有敷衍。
到时候空着俩爪子回去,罐头厂这个项目没办法落地,山东屯扩大蘑菇种植规模的事,也同样得黄。
“马主任,接下来,我们就厚着脸皮,张口向您化缘了!”