但是,这是一个危险的念头,程砚之很有分寸,没敢潜太远。
再说,还有安全绳系着呢。
绳子的长度是有限的,也不允许他游走。
阿丽娜和尤利娅照例在冰面上警戒,一边闲聊,一边紧盯着程砚之下潜的位置和绳子的动静。
她们裹紧了皮袍,小脸被寒风吹得更红了些,眼神里却满是专注和一丝不易察觉的担忧。
尤利娅眨了眨眼睛,小声说道:“姐姐,要不我们也脱了衣服,下去尝试一番?”
“不要了!”阿丽娜脸都羞红了。真做不出来啊。
今天勒拿河似乎格外吝啬。程砚之几番潜入水下,锋利冰冷的鱼叉四处踅摸,却一无所获。
有几次出手的机会,但没把握好,没击中。
最终,程砚之无奈地浮上水面,朝着岸上两个妹子耸耸肩,摇摇头:“今天空军了!”
“没关系的小程哥哥,明天运气会回来的!”尤利娅率先开口安慰,小拳头握了握。
阿丽娜也温柔地递上干燥保暖的大毛巾:“快上来暖暖,水太凉了。”
程砚之爬上冰面,呼出大团白气,接过毛巾擦拭着,脸上倒是没有多少沮丧,笑着说道:“可能是今天的好运气都给那群笨鸡了。等下回家,我给你们做真正的香菇炖鸡,犒劳犒劳你们!”
本来昨天是计划做红烧鹿肉的,但今天收获了好多只肥美的雪松鸡,程砚之就改变了计划。
这新鲜猎杀的雪松鸡,配上香菇干,不知道有多鲜美。光想想都流口水了。
回到温暖飘着松木香气的木屋,往炉子里添了一些柴火,让火苗旺起来。
程砚之先取出自己特制的蜜丸药瓶,干嚼了两颗乌黑润泽的蜜丸,这每天的药不能停。
他自己吃药,给双胞胎的则是一人一小包蔬菜冻干,当饭前零点也挺好。
接下来,是程砚之露一手中式烹饪的时刻。
在此之前,程砚之将手机交给了尤利娅,让她帮忙拍摄一些片段。尤利娅兴高采烈,又可以玩手机了。
程砚之从冰窖里取出一只肥硕的雪松鸡,然后从木屋柜子里拿出上次花姨寄来的香菇干。
香菇先用热水泡着,程砚之开始剁雪松鸡。
将整只的雪松鸡,用干净的斧头砍成大小适中的块——这只野鸡的肉质果然紧实红润,带着天然劲道的纹理。
阿丽娜帮忙往炉子里添柴,尤利娅举着手机拍摄,同时也好奇地看着程砚之换了小刀,仔细刮下几块黄澄澄、细腻滑润的鸡油。
而雅库特人,不会中式厨艺,平时也很少吃熟食,对此不是很精通,也不理解为什么这么做。
见到双胞胎妹子好奇地望过来,程砚之就解释道:“这鸡油可是好东西,一会儿煸香了,炖出来的汤更金黄浓香!”
“哦哦。”两个妹子连连点头。她们平时基本上就是生吃,要么稍微用水煮一下就吃了,哪有这么多讲究。
而雪原上,脂肪是很重要的能量,没有谁会这么浪费,还用来煸一下。
当然,现在雅库特部落的物资是比较丰富的,虽然穷,但是肉食不缺。可是在古代,物资匮乏的时候,就非常重视脂肪。
这种饮食习惯,是从古至今养成的,不是现在才有的。
程砚之取来那口铸铁煎锅,架在炉火上烧热。手腕一倾,几块鸡油滑入进去,“滋啦——”一声,诱人的油脂香气瞬间在木屋中爆开!
金色的油脂缓缓融化、渗出。
程砚之用木铲小心翻炒着,让油脂释放出来。
待油渣变得微黄焦脆后,用筷子夹出弃之一旁。
尤利娅眼巴巴看着,被程砚之笑着用眼神制止:“这个太腻了,别馋。”。
再加入几片姜片、切碎的大蒜子、干红辣椒、花椒,炒香。
紧接着,雪松鸡块沥干水分后倾入滚烫的油锅中!