院子里，陈启山则和牛大力以及陈小六在抽烟。
灯光把三人的身影拉的老长。
“姐夫，刘森怎么样？”陈启山问道。
“还可以吧，能管住嘴，够勤快，也不叫苦没有偷懒。”牛姐夫想了想说道。
“那就好好培养，”陈启山说道，“等你取代了骆大吉，总要有用的人。”
“想这么远呢？”牛大力虽然心动却也知道自己刚入职，“除了我，不是还有刘会计？”
“骆大吉和刘会计都是蔡明威的人，”陈启山淡然说道，“你可不是。”
“我不是嘛？”牛大力瞪大眼睛，看着陈启山，“我不是蔡主任让调过来的？”
“你只是厨师，是通过关系调过来管理后厨的副科。”陈启山淡然说道，“只做饭，立场天然中立。”
“三哥说的没错，姐夫，你得记住这一点。”陈小六低声说道，“对你有好处。”
“我该怎么做？”牛大力深吸一口气。
“正常来，”陈启山说道，“骆大吉让你做什么，你就做什么。”
“但前提是在招待所，离开招待所你们之间就不是上下级关系。”
“不管发生什么就坚持这一原则就行，公私都要分开。”
“你不看好蔡明威？”牛大力不理解，明明二狗和蔡文龙有很好的交情啊。
“体制内的事情，谁能说准？”陈启山摇头，“没有常青树，何况姐夫你只是厨师。”
“三哥是对的，姐夫你也不用担心。”陈小六说道，“只要招待所一直开下去，厨师手艺不差，时不时弄个新菜式，姐夫你的地位就不可撼动，哪怕以后蔡主任下去，对你也不会有影响。”
简单说，就是要做个有价值，不容易被取代的人。
保持中立的前提，就是保持招待所的利益一致，在这方面不能有任何偏向。
否则，就不能保持公立，容易被人攻击。
“不打听，不八卦，不站队，不揽事。”陈启山说道，“管理好后厨的事情，所有的一切都要有账目，且账目清晰，稍微用点心，那以后很长时间就不会有事，如果能顺利退休，那就万事无忧。”
“我明白了。”牛大力抽着烟，没有反驳。
说来说去，其实就是他在公社食堂那一套。
这个做法他很熟悉，也很适合他，但具体怎么做，还得看招待所的情况。
他的野心没那么大，毕竟上有老下有小。
只要让生活过的好，自己受点委屈也没什么，何况这也不算什么委屈。
“姐夫如果接席的话，可以和我说一声。”陈小六笑道，“我这边有不少人需要办酒席的。”
“不少？”牛大力眉头一挑，“你说真的？价格怎么说？”
“我住的那片，十月份以后就有三家办喜事。”陈小六说道，“何况我们采购员到处跑，打探的消息自然更多，至于价格如何，得先让姐夫去主家露一手，见了真功夫，才好定价。”
“据我所知，八桌的席面，一次性给五元。”陈启山说道，“多两桌，增加一元。”
“这是大师傅才有的价格，”陈小六没有反驳，只是说明情况，“得有厨师证，否则拿不到这个价格的。”
“我有厨师证，”牛大力想了想说道，“我就算了，工资也够用了，让玉宝去，刘森搭档。”
“可以，”陈启山点头，“姐夫现在是副科，工资福利加起来一百块了，这要是去外面接席，一次两次好说，次数多了，名气传出去了，反而不好。让你徒弟去，刘森可以打下手，但要给小六介绍费。”
“没问题。”牛大力点头。
他也是这样的想法，好歹也是个副科，工资八十七块，福利也不差，还有补贴。
不说身份问题，他真要去接席，被人举报了怎么办？
郭玉宝没这方面的顾虑，他是正式工不是办事员，厨子接席太正常了，没有人会说什么。