“我姓陈，手机尾號是9527，约了靠窗的位置。”
林晚赶紧上前沟通。
“哦哦！陈生是吧！来来来，这边请！”
大婶热情地把他们引到一个相对安静的卡座。
刚一坐下，陈品就注意到了半开放式的后厨。
透过巨大的玻璃窗，里面的一切清晰可见。
几个穿著白色工作服的师傅，正在案板前忙碌著，动作精准，利落，带著一种近乎於仪式的庄重感。
一条活蹦乱跳的草鱼被捞出，放血，去鳞，去骨，一气呵成。
整个过程，不超过三分钟。
接著，那晶莹剔透的鱼肉，被放在一块专用的、冰镇过的砧板上。
师傅手腕翻飞，刀光凛冽如月华。
一片片薄如蝉翼，近乎透明的鱼肉，就被整整齐齐地码放在了盘子里。
全程，案板和刀具，不沾一滴水。
我靠！这刀功！这是庖丁解牛吧？！】
你们看那操作，全程乾爽！据说这才是最正宗的做法，叫干捞』！避免任何杂菌污染！】
这环境，这手法，比静水庵那个假鬼子王大锤，专业了一万倍！】
陈品也看得暗暗点头。
至少从流程上看，无可挑剔。
“靚仔，吃点咩啊？”
大婶拿著菜单过来了。
陈品胸膛里那颗心臟，不爭气地狂跳起来。
“来一份，招牌的，一鱼五吃。”
来了来了！正片开始！兄弟们把救心丸准备好！】
品哥加油！我们与你同在精神上！】
小馋猫不说话了。
她的精神空间里，一片死寂。
那是一种暴风雨来临前的，令人窒息的寧静。
陈品知道，这小祖宗是真被他气到宕机了。
十几分钟后。
重头戏，上场了。
一个巨大的圆形瓷盘被端了上来，中间是一座晶莹剔透的冰山。
冰山之上，铺满了切得薄如蝶翼的鱼肉生鱼片。
鱼肉在灯光下反射著珍珠般的光泽，纹理清晰，新鲜得仿佛还在微微颤动。
盘子周围，眾星拱月般摆放著十几个小碟子。
薑丝、葱丝、洋葱丝、柠檬叶丝……
生米、炸芋头丝、炸粉丝……
白芝麻、指天椒圈、酸蕎头片……
琳琅满目，五彩斑斕。
光是这阵仗，就足以让人眼繚乱。
这就是传说中的顺德鱼生吗？！也太讲究了吧！】
我靠，这顏值，拉满了！感觉比日料刺身还好看！】
完了，我一个从来不吃生鱼的人，居然……看饿了……】
陈品拿起筷子，手心已经全是汗。
他夹起一片鱼肉。
薄如蝉翼，能透过它看到盘底的纹。
凡人……】
小馋猫冰冷的声音，幽幽响起。
你可，想好了。】
陈品没有回答。
他將鱼肉放进空碗，依次加入薑丝、葱丝、生、芝麻……最后，淋上特製的酱油和生油。
用筷子轻轻拌匀。
一碗色彩斑斕、香气扑鼻的“捞起鱼生”，完成了。
直播间里，上千万观眾，在这一刻，同时屏住了呼吸。
陈品夹起一筷子拌好的鱼生。
鱼肉、配料，在酱汁的包裹下，油润诱人。
他闭上眼。
脑海里，静水庵那片带著土腥味的虹鱒鱼，和眼前这盘精美绝伦的艺术品，开始疯狂交错、重叠。
最终，他猛地睁开眼，眼神里所有的恐惧和犹豫，都被一股决绝取代。
去他妈的心魔！
今天，不是你死，就是我亡！
他將那一筷子鱼生，决绝地，送进了自己的嘴里。