咸香是君，冰吊出的微甜是臣。
紧接著，几十种香料经过岁月熬煮后幻化出的醇和药香，如佐使般在舌根处悄然绽放。
最后，所有的味道，都化作一股暖融融的肉香回甘，顺著喉咙滑下，熨帖著整个食道。
没有一丝一毫的乾柴。
这哪里是鸡胸肉？
这分明是一块用鸡肉做成的、入口即化的“老卤果冻”！
哼，用百年的时间去熬一锅汤，再用这锅汤去成就一只鸡。凡人的智慧，有时候就体现在这种偷懒』的传承里。】
脑海里，小馋猫那傲娇的萝莉音懒洋洋地响起，带著一丝吃饱喝足的饜足。
味道不错，够本神明塞牙缝了。】
陈品睁开眼，脸上是回味无穷的满足。
叮！】
检测到高品质胶质能量源……正在解析……】
菜品名称：崔氏祖传·百年老汤德州扒鸡】
食材新鲜度：94%本地农家散养笨鸡，生长期180天以上】
製作工艺评级：94对老滷的养护和文武火』交替的火候把控，堪称时间的艺术】
添加剂分析：无】
综合评分：93】
获得能量：+160】
获得美食点数：+9】
当前能量储备：5631/20000】
当前美食点数：679】
食神辣评：用百年的时间去熬一锅汤，再用这锅汤去成就一只鸡。凡人的智慧，有时候就体现在这种偷懒』的传承里。味道不错，够本神明塞牙缝了。】
“家人们，知道为什么这鸡胸肉能做到入口即化吗？”
陈品润了润嗓子，科普模式开启。
“因为这只鸡，它经歷了一场时间的酷刑』。”
“在锅里，用那种將沸未沸的文火』，咕嘟上好几个小时。这个过程，已经把鸡肉里那些坚韧的胶原蛋白和肌肉纤维，全都给燉』断了、熬』化了。”
“与此同时，那锅老卤里沉淀了上百年的风味物质，就趁虚而入，把自己的味道，一点一点地灌』进肉的每一丝缝隙里。”
“所以我们吃的，表面上是一只鸡。”
陈品加重了语气。
“实际上，我们吃的是时间。是崔家四代人，用一百多年的光阴，熬出来的一锅味道。”
一番话，让直播间的观眾听得肃然起敬。
我靠……听品神这么一说，感觉我吃的不是扒鸡，是歷史。】
吃的是时间……这话太有逼格了！我这就发朋友圈！配图就用我啃剩的鸡骨头！】
所以，给多少分啊品神！別再吊我们胃口了！】
陈品看著镜头，郑重地公布了分数。
“93分！”
“镇店之宝！”
他总结道：“如果说，昨天那道九转大肠，是鲁菜官府菜里，將技法』玩到极致的炫技巔峰，是加法的艺术。”
“那么今天这只德州扒鸡，就是鲁菜市井小吃里，將味道』做到极致的大巧不工，是减法的艺术。”
“它告诉我们，最高级的烹飪，有时候並不需要复杂的工序，只需要把最简单的东西，交给时间，然后耐心地等待。”
“一繁一简，一登堂入室，一深入民间。它们共同构成了鲁菜里功夫』二字的两个极致。”
宣布完评分，陈品立刻转向钱飞。
“飞哥，按规矩办事。”
钱飞早就准备好了，比了个“ok”的手势，兴奋地喊道：
“收到！镇店之宝】，奖金五万！三百四十二位推荐者，平分！我这就去后台发私信，保证明天一早，红包到帐！”
这番话，让本就沸腾的直播间，再次炸锅。
臥槽！我也推荐了！我发財了！五万除以三百四十二……等於一百四十六块！晚上的酒钱有了！】
感谢品神！感谢崔家！这钱我不要，我明就去买一百四十六块钱的扒鸡吃！】
崔建国在一旁听得一愣一愣的，他搓著手，有些不好意思地凑过来：
“陈老师，这……这咋还发上钱了？俺们这鸡，不值当……”
陈品笑著拍了拍他的肩膀：
“崔大哥，这钱不是给你的，是给那些心里还记掛著你这口味道的街坊四邻的。”
“你这手艺，值！”