“真正的厨师，会根据食材的细微差別，比如今天的鱼是鲜活还是冰鲜，今天的青菜是嫩是老，来灵活调整烹飪方法和调味！”
“更重要的是，厨师会倾注自己的情感和对食客的理解！”
“比如若若说的，想吃辣一点！”
“一个有经验的厨师，可能通过和客人的简单交流，就能捕捉到这种需求，並进行个性化的调整！”
“这是冰冷的程序目前难以企及的！”
“想要隨时去问，然后去调设定好的数值，想都不用想，会很麻烦！”
“我给外甥们做菜，有时候同样的菜，可能今天的调料和昨天就不完全一样，因为食材的状態、孩子们的状態、甚至天气等等，都会影响我的判断！”
”这种微妙的调整，就是经验』和感觉』，也是菜餚灵魂』的一部分。”
听到这，直播间的水友们，已经有些目瞪口呆了！
舅舅的厨艺，无数切片都能证明！
那是连张导都能征服的。
无法反驳！
只能看舅舅装比！
“第三，是创新！”
苏明朝著镜头，伸出了三根手指。
“机器目前更多的是在完美復刻已有的菜谱！”
”但我们的美食博大精深，菜系的融合、新食材的运用、烹飪技法的改良，这些都需要厨师的创造力和想像力！“
”人们或许可以通过大数据分析预测流行趋势，从而设置菜餚，但真正的顛覆性创新，往往源於灵光一闪的奇思妙想。”
“如果全部交给机器，那就少了很多灵感，很难更进一步！”
苏明顿了顿，开始总结。
“所以，我认为大肚子】做的菜，技术上算不错，味道也绝对在中上水准，甚至超过了很多普通餐馆！“
“对於不擅长做饭、追求效率和稳定性的朋友来说，它绝对是一个非常棒的选择。”
“但是，如果追求的是那种极致的风味、独特的体验，以及菜餚背后那份厨师的心意和人与人之间的情感交流！”
“那目前来看，顶级的厨师，依然是不可替代的。”
“当然！”
苏明最后做补充。
“科技的发展日新月异。”
“今天我们看到的大肚子】已经是第六代了！”
“谁知道第十六代、第二十六代会进化到什么程度呢？”
“也许有一天，ai真的能炒出充满锅气』和人情味』的菜餚，甚至能和我们聊聊今天的菜想吃什么口味。”
“到那个时候，我们或许就要重新定义美食』和厨师』了。”
苏明一番话说完，直播间內先是安静了几秒。
要不要这么专业？
您一个人都说完了，让我们说啥？
刪了我来！
隨后，弹幕涌现。
“舅舅分析得太透彻了！专业！我一个厨师自愧不如！”
“听君一席话，胜读十年书！原来做菜还有这么多门道！”
“锅气！对！就是这个词！机器做的菜，肯定少了那股子烟火繚绕的灵魂！”
“舅舅不仅厨艺好，口才也这么好！真就全方位无敌！”
讲解员小姐姐在一旁听得也是连连点头，看向苏明的眼神里充满了敬佩。
好想当舅妈！
张若若就更不用说了，百分百支持舅舅！
总而言之！
机器做菜，可行！
但现阶段，上限不高！
想因此打消张若若的积极性？
完全不可能！
紧隨其后，苏明带著张若若一起，继续逛展区！
他怎么没有看到，陈轩轩那个小傢伙跑哪里去了？
难道是不喜欢这些科技玩意儿？
......