第422章 这是餐厅还是博物馆?
罗南非常重视略伦特的这次到访。
希望当略伦特和其他人聊起普罗旺斯的美食和餐厅时,也会偶尔提起他的餐厅,讲这里的菜品、讲这里的甜品或者是这里的环境.无论讲什么,都是一种肯定。
可惜的是,略伦特更加把罗南当作一位艺术家来对待,而不是餐厅老板。
两位来宾并没有看菜单,客气的让罗南来安排。
罗南刚把餐品安排好,略伦特马上开始讲正事。
“伯纳德以藏家的身份也参与了2月份戈尔德的系列活动,他对你的艺术风格印象深刻。”略伦特尽职尽责介绍初次见面的双方尽快熟悉起来。
伯纳德笑着对罗南说:
“事实上,我们也想参与‘相思鸟’的竞拍,不过诺曼德馆长提前联系了我们,希望让我们退出竞争.”
罗南敏锐的察觉到诺伯纳德使用的是‘我们’而不是我,这更加坚定了他的判断——伯纳德是巴黎新酒农的一员,他们以‘新时代酒庄联盟’的身份参与了2月戈尔德的大地艺术系列活动。
“未来一定还会有机会。”罗南礼貌的说。
“机会马上就要来了。”略伦特笑给罗南解释,“普罗旺斯在49月间会举办许多围绕美食的活动,正好伯纳德对普罗旺斯第一届甜品大赛感兴趣,为什么不借此机会合作一次呢?”
哦,原来是想用我拉赞助.罗南在心中腹诽起来。
在信息并不发达的80年代,地方酒庄是各种大型活动最重要的赞助群体。
艺术活动中有他们的身影,文化活动中有他们的身影,就连尼斯狂欢节这样的国际性质活动,也会有酒商赞助。
伯纳德笑着说:
“我们生产的干白有一种独特的坚果香气,非常适合配合甜品饮用尤其是‘高级’甜品。”
略伦特心有灵犀的给罗南‘翻译’道:
“你不仅是普罗旺斯今年最亮眼的新人艺术家,还是甜品的代名词,很多人一见到你的名字就会联想到‘相思鸟’和‘希望’这两个甜品,如果你能来参加这次活动——”
略伦特突然看向一脸真挚的伯纳德:
“如果你能来参加活动,伯纳德愿意为此支付一些费用。”
组委会是你们,出场费却让赞助商出,果然是精明的略伦特罗南继续腹诽。
罗南深知‘拿人手短’的道理,拿了这个出场费,指不定要配合着伯纳德做什么呢。
而且拿钱办事有违他艺术家的身份,他本就想要通过美食活动为餐厅做宣传,即使不给钱,只要合适该去一定会去。
“这是一个比赛?”
主办单位负责人略伦特给罗南解释道:
“甜品大赛和其他活动性质不太相同,虽然说是‘比赛’,但竞争属性并不重,是为了帮助艾克斯打造‘甜品之乡’组织的一场盛会,届时普罗旺斯美食协会会邀请美食界、艺术界、文化界等各个领域的精英参与到其中,活动期间预估可以吸引游客超过35万人次,你不需要担心那会有违你艺术家的身份,这场活动只会帮助你认识更多朋友并加固你在普罗旺斯的影响力。”
居然是为了帮助艾克斯打造‘甜品之乡’组织的活动,略伦特的涉猎范围真广啊罗南止不住的腹诽。
“是以个人的名义参加,还是餐厅的名义?你们打算邀请多少人?”罗南继续问。
略伦特露出了自信的笑容:
“之所以拖了这么久才来见你,也是因为我想要一次就把你请来啊罗南,在过去的一个月中,普罗旺斯美食联盟已经邀请来了50多组餐厅和个人,他们都是普罗旺斯美食界中的佼佼者,不过你不要担心,我可以保证,你在活动中的‘风头’是最盛的那一个。”
罗南停顿了一下,似乎在思考,之后继续问:
“参与的具体形式是怎样的?”
略伦特反问罗南:
“还记得去年的面包大赛吗?”
“当然记得。”罗南露出了笑容,“我和您第一次见面就是在梅纳村的面包大赛上。”
略伦特点点头:
“甜品大赛只有面包大赛后面的‘展示’部分,即各个单位在现场展示自己最强的单品,可以试吃,也可以直接售卖,没有前面的评委评选部分,所谓的‘比赛’是让试吃过的观众选出他们心中最喜欢的前几位。”
罗南面色一喜:
“可以在现场有一个小小的展示区?”
去年面包大赛时,罗南和佐伊去现场吃了许多种面包,他当即就被种草了好几种,可见这种形式的转化率还是非常高的。
略伦特笑着看了一眼伯纳德,才回答罗南:
“我猜,如果你来参加,那将会是一个大大的展区。”
罗南忍住激动的心情,装模作样的沉思了几秒才开口:
“抱歉,我来普罗旺斯的时间不长,对这里的美食活动不够了解,参与的也不多.我想问一下,这个第一届甜品大赛在普罗旺斯美食活动中属于什么水平?和他类似的活动还有哪些?”
略伦特开心的拍了下桌子。
罗南这个问题问的妙啊!
又有机会给伯纳德‘洗脑’了
“普罗旺斯的美食活动分为两大类,一种是地方性质的,一种是以‘美食内容’为载体举办的,这样讲可能有些抽象,我给你举几个例子,在甜瓜之都卡瓦永举办的甜瓜美食节、橄榄油重要产区尼永举办的橄榄油盲品大赛、在马赛举办的马赛鱼汤世界冠军赛、尼斯举办的尼斯沙拉奥林匹克等活动,背后除了有我们普罗旺斯美食协会,还会有各地政府的支持,这一类属于一级活动,无论是参与者还是赞助商都需要准入门槛,但相应的回报也很巨大,可以吸引的游客数量至少有20万人次。”
“第二种活动是由各个分支机构或者品牌方举办的,例如在巴农举办的山羊奶酪滚球赛、在阿维尼翁举办的陶罐料理大赛、圣特罗佩举办的葡萄酒侍酒师对决、艾克斯举办的茴香酒速饮赛、在洛特克举办的大蒜辫编织大赛、瓦朗索勒举办的薰衣草蜂蜜吐司迭迭乐等,根据主办方规模不同、参与游客数量不同被划分为二到五级不等。”
说完略伦特期待的看向罗南,罗南识趣的赶紧开口问道:
“那这个甜品大赛属于几级活动?”
略伦特爽朗的大笑起来: