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第691章 分菜大师

第1章 分菜大师

“这个菜,我知道,在国外很多中餐馆都会有这道菜,我吃过几次,感觉还不错,用筷子夹肯定是没问题的,我之前就用过这道菜来练习用筷子的。”

菲利克斯一听到王毅的话,立刻更多了一些兴致,这可是他吃过的为数不多的,几道华夏菜之一。

他可太想看看这华夏本土做出来的,跟在国外吃到的是不是一样的。

作为声海內外的名菜,麻婆豆腐,不仅在华夏人心里有著不可动摇的地位,就是在不少外国人心里,那也是非常有地位的。

这样一道菜,还有著这么富有生活气息的传说故事加持,菲利克斯觉得怪不得这道菜会那么好吃呢。

本来以为端上来的麻婆豆腐,应该是他熟悉的样子,红艷艷的一片才对。

可哪里知道这端上来的一盘,是青翠碧绿的模样,看得菲利克斯一脸茫然。

“这是麻婆豆腐?这上面的绿色是生的吗?这可以就这么吃吗?”

寸长的蒜苗根根直立在盘子最上面,翠绿湛兰、油泽甚艷,仿佛还长在睦上。

活灵活现,新鲜自然,可就是跟他记忆里的麻婆豆腐,没有一丝一毫相似的地方。

“这才是最正宗的麻婆豆腐,漂亮雅致,香飘十里,你吃吃看就知道了。”

王毅倒是没有解释那么多,麻婆豆腐千千万,但能够做出像常季这样惊艷的,实属少数,別说在其他省份,或者是国外了,就是在川省內部。

一眾川菜大师云集的地方,能够做出像常季做出来的这样地道的麻婆豆腐外形的,都是屈指可数的,菲利克斯没有见过简直不要太正常了。

都没人能够做得出来,没有见过有什么可稀奇的。

“好,那就先分吧。”

菲利克斯有些迟疑,不过之前清汤燕菜的味道还是给了他不少信心的,再说这菜吧初闻很是呛鼻,非常不习惯,可闻久习惯了,又觉得非常香。

而且这绿色的蒜苗,闻著就有股香辣的味道,闻起来味道还不错,有点开胃的意思,就是不知道吃起来怎么样。

得到菲利克斯的首肯,这分菜的事情就交给,最熟悉店里菜品的王毅来做,这样才不会多分出去了,或者是破坏了菜的整体感觉。

面上是亭亭玉立的蒜苗,下面自然就是菲利克斯心心念念的,红艷艷白嫩嫩的豆腐了,那玉白与红彤彤相互映衬的绝美顏色,很是赚人眼球。

“来这是你的份,你可以慢点吃,很烫的。”

王毅用勺子精准的將五分之一给留到了,之前特意要来的小盘子里,他不愧是被寄予厚望的分菜大师。

经过他的手段,本来完美无缺的画作,只是突兀地少了一个角而已,並没有过多破坏它整体的美。

而留到属於菲利克斯小盘子里的麻婆豆腐,也是像平移出去的一样,並没有过多破坏这漂亮的画面,看著也挺赏心悦目的。

从一大块到一小块,饶是事先已经说好了,菲利克斯的心理落差也是有点大了。

可直到看到王毅跟他说完话,那边的吃菜大战就开始了,瞬间又觉得其实也还行。

以菲利克斯的眼力都只能,看到那些筷子的残影,但凡他要是没有將自己的份分出来,就冲看这速度,他能吃上一口都算是运气好的。