因为家常味道是没有一个固定的味道的。
每个人都会有属於自己的家常味道。
那味道只会是大家记忆中，家里让他们难以忘怀一道菜的味道。
可能吃菜的时候，他们当时的心境才会让他们难以忘记那个味道。
之后哪怕是同样的人，用同样做法去做，可能味觉上的体验都会有所不同。
所以家常味道看似非常普通，实际上想要做好並不容易。
但朱旭和张磊还是觉得，好像和他们新店的气氛对不上。
冯正明看出两个人的想法，他乾脆在后厨里，给两人讲解一道家常味道的菜。
这道菜，算是在冯正明沪城各家店里都会受欢迎一道菜。
而且这道菜非常被沪城本地人，尤其是孩子们喜欢。
不是別的菜，正是醋小排。
“醋小排，这是一道地地道道的家常味道吧？那么我们怎么能让醋小排和我们这家店可以更加的契合呢？”
朱旭立刻回答：“摆盘的时候更加精致一些。”
张磊跟著：“选料用最好的小排，最好是连猪肉的品种都要选择好的。”
冯正明：“对，你们两个说的加在一起，是不是一道家常的醋小排，味道上就会和我们这家餐厅的气质契合上？”
被冯正明这么一说，朱旭和张磊顿时就明白了。
冯正明：“现在你们应该知道我们菜单上的菜，应该怎么去做了？”
朱旭和张磊都笑了起来。
“明白了师叔。”
实际上冯正明给每一套菜单的定价也並不高。
或者应该说，算是在这国际化美食街区里，所有店里定价最低的。
这一片已经有几家时尚的餐厅开业了。
他们是那种光是看著就会让人觉得很贵的店。
不过依然会有一些追求时尚的人光顾。
尤其是不少都市白领，他们会很喜欢这边高档美食街区的小情调。
所以那些店也是在迎合他们的需求。
冯正明的这家店也可以说是在迎合他们。
但冯正明做法又和其他那些店不同。
他这家店从內外装修上，几乎都是主打一个轻鬆的家庭氛围感。
现在装修完毕的整个店，甚至连用餐的沙发都是很柔软，给人一种仿佛回到家里被包裹住的安全感。
店面虽然都是落地窗通透，但外面会有不少的绿植装饰，里面的陈设也相当有家庭氛围。
尤其是沙发座位旁边，一些很具有家庭感觉得小陈设，还有桌上那种家庭用的檯灯。
真的突出一个，进到这家店就仿佛是回到家里一样。
甚至连內部的墙麵粉刷，都是用了柔和的家庭室內涂料。
后厨儘管是开放，但后厨里的各种厨具，也都是很类似家庭中厨房的陈设。
现在连菜单都是以家常菜为主。
这么一来，冯正明这家新店，可能確实是所有人都想不到的一种形式。
朱旭问了句：“师叔，你这家店准备叫什么名字呢？”
冯正明微笑：“就叫家味』。”
这个名字让朱旭和张磊都是一愣。
张磊奇怪：“师叔这个名字真的可以吗？”
冯正明：“为什么不可以？我都已经註册好了商標。”
朱旭和张磊听后顿时相视一笑。
“所以师叔你之前跟所有人说，你这家新店会是一种完全与眾不同的形式，原来就是这样的一种与眾不同吗？”朱旭边笑边问。
冯正明：“怎么样？觉得我这样的新店设计还不错吧？”
朱旭和张磊想了想，两个人一起点点头。
张磊感嘆：“我在我那家分店里，经常晚上的时候会接待一些来这边打工的人，他们经常会跟我诉苦，说他们在这边很辛苦。”
朱旭：“我店里也有，他们其实心里都很想家，但很多时候不能回去，只能等假期回去。”
冯正明：“所以这是我们所有在沪城分店存在的意义，给那些在沪城打拼的外地人，一个可以物美价廉吃到美食，让他们回忆家的地方。
这家新店叫家味』也是这个寓意，希望在沪城打拼的人，可以在我们店里稍稍停歇。
能在我们店里品尝到一些，与他们记忆中相近的，家的味道。”
朱旭和张磊听著冯正明的话，两个人突然一起鼓掌。
“好，师叔你说的真好。”
“师叔你真的太好了，跟著师叔你真的没错。”
冯正明笑了：“好啦，別拍马屁，接下来这家店就要靠你们两个，有没有信心把这家店给我经营好？”
朱旭和张磊几乎异口同声回答：“有。”
看到两人如此肯定回答自己，让冯正明也是非常高兴。
“不过你们两个的个人问题也要多考虑，过年回去，你们家里没有给你们安排相亲啊？没有看到让你们觉得好的姑娘？
我们不求长得多漂亮，只要是贤惠顾家，你们结婚后，可以继续在沪城这边，可以把老婆接过去的，我给安排。”
朱旭和张磊面面相覷，两个人一时之间都有些不太好意思。
不过好消息是，朱旭家里已经给他说了一个女孩子。
朱旭是准备过一阵接她来沪城玩一玩。
冯正明：“行啊，隨时都可以接过来，需要工作我来想办法安排。”
朱旭：“师叔工作倒是不用安排，她有工作的，就是我怕她看不上我，觉得我就是个厨子。”
不等冯正明开口，旁边张磊赶紧开口。
“厨子怎么了？我们可是大厨，你让她来看看，你现在在什么样的地方当厨师？穿上师父准备的新厨师服，那我们不是很帅啊？”
朱旭被张磊说的一愣，回过神来笑著问：“你这么激动干什么？”
冯正明：“哈哈哈，没关係，你们遇到好女孩儘管去追求，不行我安排人接手这边，给你们时间去先追老婆。”
被冯正明一说，让朱旭和张磊顿时都乐了。
这一刻，三个人不再是师叔和两个师侄，他们更像是三个同龄人聊天。
经过这么一番聊天，可以说让冯正明和两人的关係更好。
这次確定好菜单后，冯正明新店即將开业消息也很快传开了。
不少人得知新店名字，来到新店附近看了新店里面布置，全都是感到有点懵。
“家味？这是什么名字啊？”
“不是，原来餐厅还可以这样去做的吗？”
“这，这就像是一个家的样子啊，所以家味就是家的味道？”
“冯状元的店可真是深意满满。”
在一番谈论中，冯正明沪城新美食街区的新店也迎来了开业。(本章完)